加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:天嘉 |
型号:ZB-80 | 电压:380V | 功率:15kw |
净重:741kg | 包装: 缠绕膜包装 | 外形尺寸:2300X1202X1195mm |
产品用途:肉制品加工 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:2300X1202X1195 |
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机优势:
斩拌机采用优质不锈钢为原材料,结构美观,易于清洗,达到国际卫生标准,不断吸取国内外***技术,设计合理,可***肉类加工精细度,底加热,缩短加工时间,提高产品的灵活性和产品率。
斩拌机厂家发货须知:
1、设备均实用所薄膜包装,防止雨天进水,外包装用打木箱打包,固定
2、因产品属于重货看,暂不支持快递发货,都是通过物流或者配货运输。根据情况选择送货上门或买家自提,由于各地物流运费计算方式不同,运费并不能以本店标注的运费为准,具体请咨询销售经理。
3、运输时间:物流运输一般3-7天,由于物流公司不在我们控制范围内,外加天气原因,交通路况等特殊原因,可能会发货、到货延时,请多包涵、谅解。
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