加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:天嘉 |
型号:ZB-20 | 电压:380V | 功率:1.85kw |
净重:450kg | 包装:箱包 | 外形尺寸:770X650X980mm |
产品用途:肉制品加工 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:770X650X980 |
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。本公司专业生产冻肉切块机、冻肉绞肉机、斩拌机、蔬菜切丁机、拌馅机、平板速冻隧道、复合型往复式速冻隧道、螺旋式速冻隧道、冻肉切片机、真空包装机、提升机、真空滚揉机、猪蹄分割机、豆制品成型机、液压灌肠机、香肠扎线机、盐水注射机、禽骨绞肉机、破骨机、骨泥磨、和面机、挂面剪齐机、夹层锅、料斗车、不锈钢工作台、不锈钢挂肠车、烟熏炉、饺子生产流水线、饺子机冷冻输送带、锯骨机、削面机器人、切鸡块机、砍排机、刨肉机、丸子机等不锈钢食品机械设备。欢迎来电垂询13213226866 想获取更多详情,请访问 /